Danskerne har i flere år været kendt for, at være øldrikkende Men vidste du At Danmark også producerer vin? , fordi vi ikke har solrige vinmarker. Betyder det ikke At dansk vin er mindre værd end andre. Tværtimod? dansk vin har potentiale til, at blive en verdensomspændende succes.
Der er flere grunde til At dansk vin er undervurderet. Først og fremmest er vores klima ikke ligefrem ideelt til, at dyrke druer Men med hjælp fra moderne teknologi og kloge hoveder har danske vinmagere fundet måder, at klare sig på Selvom der stadig er udfordringer med frost og skadedyr. Er det lykkedes, at få succes med en række forskellige druevarianter. Som egner sig til det danske klima.
En anden grund til At dansk vin er undervurderet. Er At vores vinhistorie ikke er, så lang som andre landes. Danmark har kun dyrket vin i stor stil siden 1900-tallet. Og derfor har vi ikke den samme tradition og ballast som andre. Mere etablerede vinlande;, Men, selvom vi ikke har traditionerne. Har vi stadig noget, at byde på? dansk vin er i hvert fald værd, at smage på.
Så hvad smager dansk vin af? Det afhænger af druesorterne Men fælles for flere danske vine er At de har en frisk og frugtig smag. Dette skyldes delvist det danske klima. Som får druerne til, at udvikle en ekstra syre. Der giver vinen en særlig karakter. Derudover er danske vine som regel lette i deres udtryk Men stadig fyldt med smag og kompleksitet.
Der findes flere hundrede vingårde i Danmark. Og de fleste holder åbent for besøgende Hvis du vil smage på dansk vin og samtidig lære mere om vinproduktion i Danmark. Er der rig mulighed for det. Nogle vingårde tilbyder også overnatning Så man kan få en hel weekend i vinens tegn.
Selvom dansk vin ikke er den mest oplagte vin, at finde på menukortet. Er det en undervurderet skat. Som har potentiale til, at blive en verdensomspændende succes. Vores klima har sine udfordringer;, Men danske vinmagere har fundet måder, at klare sig på og få succes med deres produktion Så næste gang du skal vælge vin Så prøv en dansk vin? bliver du overrasket over. Hvor godt den smager.